ダダのミシン屋日記『ジャノメミシン米沢店です』

ジャノメミシン米沢店の店長のブログです。
https://janome-yonezawa.jimdo.com

山一食堂

2008年02月23日 07時11分43秒 | せしお食堂ラーメン館

イメージ 1




昨日の朝の車の窓です。


日が当って結構時間が経ってたのに、窓の凍りは融けていなかった。



それもその筈、最低気温がマイナス13.5℃だったとか・・・


それで日中の最高気温がプラス6℃・・・


温度差が20℃近く有ったそうです。ひえぇぇぇぇ~~~




先日の口直しでは無いですが、昨日は美味しいラーメンに出会えました。


かみさんが弁当休みって言うから、ここは喜んで。


「いいよ~♪」



前から気になってた山一食堂に行って見ました。
イメージ 2




小奇麗に片付いた店内。


愛想はそんなによくないけど、厨房の中でテキパキ働く姿が好印象です。


ここも家族でやってるのかな?多分爺ちゃん婆ちゃんと嫁さんがやってるんじゃ無いだろうか?



出てきたラーメン550円は・・・
イメージ 3




シンプルな盛り付けですが、ほのかに甘味を感じる美味しいスープです。


麺の茹で加減もバッチリ。



胡椒は掛かってない状態で出されます。


お好みで白胡椒がテーブルに有ります。



胡椒かけるのが勿体無いくらい美味しいスープ。


味の変化楽しみたくて、3分の2食べたところで胡椒入れてしまったのですが、これは失敗だった。


ここのラーメンに胡椒はいりません。




健康の為にスープはずーっと半分残すようにしてたのですが・・・


胡椒入れちゃって、味を壊してしまったのですが・・・



久々にスープを飲み干してしまいました。


うん、とにかくここは美味い!!!!!!



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23 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
マイナス13.5度!!! (まろ珍)
2008-02-23 08:21:00
すごいですねぇ~~~そりゃ寒いっす。。
せしおさん方面には、、沢山の食堂やラーメン屋さんがあるんですね、、
うちのほうは、、あんまりないんですよ。。。
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おはようございます♪マイナス13.5度~ 温度差が20度近く?!体調崩さないように、気をつけて下さいね(^_-)-☆。 (まりん)
2008-02-23 08:40:00
今回は・・・満足出来るところで 良かったですね♪♪
シンプルそうで・・・飽きのこない味でしょうか?
あ・・・・ラ-メンが 食べたくなってきました~~~(笑)
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温度差っていえば・・・そっちは夏、熱帯夜ないでしょ?? (おやつや)
2008-02-23 08:53:00
一期一会のラーメンより、こっちのほうが美味しそうだぁぁ!!
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Unknown (たんぽぽママ)
2008-02-23 09:08:00
セ氏お産のところは本当に寒いのですね。マイナス13.5度。想像できません。車の窓の氷、溶かすのも大変ですね。ラーメン、こんどは大当たり、おめでとう。
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マイナス15度か~?寒いですね! (おれんじぺこ)
2008-02-23 10:36:00
千葉も干した洗濯あっという間にこおりました・・全くこんな寒い冬は・・なんか~?久々のようです・・千葉の寒さと山形の寒さは桁がちがいますが・・このラーメン・・私好き・・たべてみたいって・・何度もせしおさん所に書き込んでますが・・・現実無理ですねん!(*/∇\*) キャ
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えー!-13.5度!?北国に住んでるくせに寒いのめちゃ苦手な私には耐えられない温度ですよ(汗) (があやん)
2008-02-23 10:51:00
今回のラーメンは大当たりだったようでなによりです(笑)シンプルなラーメンって飽きないし、また食べたい!って思うことが私は多いです。
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Unknown (×点)
2008-02-23 11:43:00
おいしいラーメン食べたいヽ(゜▽、゜)ノ これからは朝晩と日中の気温差が大きくなりますね。 体調管理気をつけなくちゃ~。 スープ半分厳守だよー(笑)
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チャーシューが柔らかそうですねぇ。 (ジュリ魔魔)
2008-02-23 13:18:00
そうそう、胡椒かけないで食べたら美味しかったってラーメンは最高だよね~♪
寒さ対策大変だね~。
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もう、コレは絶対に間違いない!!! (SO・REI)
2008-02-23 13:45:00
見た感じ、大好きなラーメンです♪
私もこれから、大好きなラーメン屋さんに行ってきます!
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うまいラ-メンに出会えるととってもうれしくなっちゃいますよね~ (zar*ha*it)
2008-02-23 16:37:00
あたしも近くに住んでたら、これ見て味見しにいくんですけどね~
昔はちょっと汚いところのラ-メン屋がおいしいとか言われてたけど
やっぱりこぎれいなところがやっぱりおいしいと思います~(゚ー゚)(。_。)ウンウン
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マイナス13.5ってもう想像つきません・・・ (KARRY)
2008-02-23 17:05:00
凍り方が半端じゃないですね・・・
このラーメンスープのすけ具合とかすっごくおいしそうです!!!
どうしよう~またツアーのお店増えたかも(笑)
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そんな寒さ、想像で来ません(>_<)見てるだけで、寒い~ (ぴよたま)
2008-02-23 17:18:00
シンプルで美味しそうなラーメンですね。この頃、食べに行ってないな・・・
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-13.5度! 気温差20度!! 凄いですね。 (さくら)
2008-02-23 23:41:00
私には3日も生活できないだろうな~。
南国育ちの生ぬるい体には、、
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ひえ~~~寒そう。 (かずまま)
2008-02-24 00:07:00
いつも思うんだけど、ラーメン安いですね。こっちじゃそんなお値段ありません(>_<)
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りかさん。今シーズン一番の冷え込みでした。 (せしお)
2008-02-24 14:54:00
コッテリ系も良いのですが、こういうあっさりラーメン好きです。
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まりん★さん。この温度差には驚きましたね。 (せしお)
2008-02-24 14:56:00
こういう毎日食べても飽きない系ラーメンはやっぱり嬉しいです。
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おやつさん。間違いなくここの方が何倍も美味いです。 (せしお)
2008-02-24 14:57:00
熱帯夜無いですね。だからエアコン買わなくても何とか乗り切れてます。
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Unknown (せしお)
2008-02-24 15:00:00
たんぽぽママさん。セ氏お産ってのは誤変換?車の窓は時間が有る時は暖機運転で融かしますが、そうでないときは解氷剤かお湯掛けちゃいます。
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Unknown (せしお)
2008-02-24 15:06:00
ラップきさん。道路の除雪が追いつかないみたいです。裏路地なんか入ると車がすれ違えないし、大通りは洗濯板の上走るみたいにガタガタ揺れます。
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があやん。この冬のせしお地方の冷え込みはすごいですね。気象情報聞く度に驚いています。 (せしお)
2008-02-24 15:08:00
ここのラーメンはおかわりしたいくらい美味かった。二日続けてここのでも私は満足します。
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Unknown (せしお)
2008-02-24 15:26:00
しろくま太郎さん。スープ全部飲み干しちゃうと塩分摂り過ぎに成るそうです。私はちょっと血圧高めなので、塩分控えるために残すことにしたんです。
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ん~~~美味しそう(^o^) (きるきる)
2008-02-25 15:42:00
ほのかに甘味を感じるだなんてうまい表現だわ♪
私もスープは半分残します
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窓がすごい!  (izumi)
2008-02-28 23:40:00
私、引っ越ししてから駐車場に屋根がないからすごく寒い日なんかはこちらでも窓が凍ってしまいます。(汗)
これって、けっこうめんどいものですね。。。
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