昔の人はよく工夫してますね。なんでも使う。今回も先日いただいた文旦の皮を、おつまみのピールにしています。ここまで来るのに２日、ここから完成まで更に２日掛かります。皮を煮た後、細長く切ってみましたが、思った以上に縮まなくて少し太めになりました。まだ乾燥していません。本来なら外干しがいいのかも知れませんが、埃が心配なので部屋干しです。なんだか洗剤のCMみたい（笑）この後一部にはチョコもつけてみます。ウイスキーと飲めばいいのでしょうか（笑）
昔の人はよく工夫してますね。なんでも使う。今回も先日いただいた文旦の皮を、おつまみのピールにしています。ここまで来るのに２日、ここから完成まで更に２日掛かります。皮を煮た後、細長く切ってみましたが、思った以上に縮まなくて少し太めになりました。まだ乾燥していません。本来なら外干しがいいのかも知れませんが、埃が心配なので部屋干しです。なんだか洗剤のCMみたい（笑）この後一部にはチョコもつけてみます。ウイスキーと飲めばいいのでしょうか（笑）