山菜天婦羅，、フキノトウの天婦羅

テニス仲間が急遽、フキノトウを取りに行くのに連れていって貰った。

里山の畑の土手に沢山のフキノトウが芽を出している。大収穫だ。今夜はフキノトウの天婦羅。私の大好物。

 

フキノトウの以外の天婦羅の材料を買って、私が自分で天婦羅を揚げる。熟練の天婦羅マイスター登場。

白ワインが進む　　幸せなり、、。