力うどんで鏡開き

お正月に、形ばかりにお供えした鏡餅、夕飯に美味しく頂きました～。

鏡餅といっても、スーパーで売ってる、今流行のパックに入ったヤツです。
パックから出したお餅は、三ッつに切って、オーブンで焦げ目が付くまで焼き、ネギやらお揚げやら・・・具がたっぷり入ったうどんにいれて、美味しく頂いたのです。

しかし自分が買ったパック入りのお餅はお餅なんでしょうか？　妙にツルツルときめが細かく、粘りもしっかりあって、今まで食べたことの無い食感でした。

でも、美味しかったで～す。