ピーナッツバター

ピーナッツバタークッキーを焼こう、と思い立ち
ピーナッツバターを買ってきた。
またまたお得意のアメリカンレシピ。
上から順に混ぜていくだけ。

ただし、「ピーナッツバターはアメリカ製のもので」とわざわざ書いてあった。

なんで「アメリカ製」にこだわるのかな？
日本製とは違うと？
それともレシピ元がピーナッツバター会社だとか？

そういえばアメリカには「ピーナッツバター＆ジャムのサンドウィッチ」とか
「バナナとピーナッツバターの・・・」とか、ちょっと変わった取り合わせのものがあるんだよね。
おいしいかどうかは、試す勇気がないのでわからないけれど
一般的な食べ物らしいから、そうまずくはないんだろうと想像します。

子供のころはパンにピーナッツクリームをつけて食べたりもしていた。
あまあまでもＯＫだったから。今は・・・ちょっとならいいけど。
あのころは「ピーナッツクリーム」と「ピーナッツバター」の違いがわからなくて、
「時々まずい（＝甘くない）ものがある」って思っていて
祖母のうちでまずいのに当たり、「食べられない」って言って
ものすごく怒られた記憶がある。
「自分でつけたくせに、食べないとは何事だ!」って。

そんな感じで、何か違うのかも・・と思いながらも、よくわからないまま購入。
後で調べてみたら、ピーナッツを軽くつぶしたくらいで油が浮いているようなもの、とか
荒くつぶした状態のもの（クランチ）とかあるんだって。
スムースっていう、クリーム状のものとか。

そうか・・こだわりがあるんだね。