うちの小さな庭には金柑の木が一本植わっています。
大掃除は外から（だって外回りが一番目立つもの）、ということで
草取りやら剪定をしたのが昨日。
しっかりかゆくなりました。
でも男手を待っていたらどうにもならないので・・・。
さて金柑はこのうちに越してきた記念、小学校・入園記念、の樹なのです。
その木に実がたくさんなっている。
とってみるか～、ともぎ始めたら、ま～これでもかというくらい取れました。
私が取る以前に野鳥の皆さんのお口にもかなり入っていたようなアト発見。
さてこれをどうするのか、しばらく考えてしまいましたが
みつ煮にすれば、風邪の時期の薬になりますね。
では煮てみよう
・・・と気楽にはじめたんですが
これがまた！とっても手間がかかる。
あの小さな実から種を出すってことがとっても大変なのよ～
昨日２キロ、今日３キロ煮たけど、どう見てもまだ半分残っている。
ど～しよ～～
たった一本の樹から、こんなに？？
帰省のお土産に持っていって、ジジババにあげてこよう・・・・
大掃除は外から（だって外回りが一番目立つもの）、ということで
草取りやら剪定をしたのが昨日。
しっかりかゆくなりました。
でも男手を待っていたらどうにもならないので・・・。
さて金柑はこのうちに越してきた記念、小学校・入園記念、の樹なのです。
その木に実がたくさんなっている。
とってみるか～、ともぎ始めたら、ま～これでもかというくらい取れました。
私が取る以前に野鳥の皆さんのお口にもかなり入っていたようなアト発見。
さてこれをどうするのか、しばらく考えてしまいましたが
みつ煮にすれば、風邪の時期の薬になりますね。
では煮てみよう
・・・と気楽にはじめたんですがこれがまた！とっても手間がかかる。
あの小さな実から種を出すってことがとっても大変なのよ～
昨日２キロ、今日３キロ煮たけど、どう見てもまだ半分残っている。
ど～しよ～～
たった一本の樹から、こんなに？？
帰省のお土産に持っていって、ジジババにあげてこよう・・・・
日本で言う門松のように、鉢植えの金柑が飾られていたの。花屋さんでも沢山売られていて、不思議に思って聴いたら、
金柑はお金の象徴ですって。
当然、鉢植えでも、枝振りが良くて実の大きくて色の濃い、立派なものが高い値段。
それ以来、金柑っていいなあ、と余所様の庭を眺めていました。
しずくちゃんち、良いことあるかもね。
うちも鉢買おうかなあ。
そちらでは年末の大掃除に“庭の手入れ”という作業も加わるのですね。道民には不思議な感覚です。
この時期、もう庭は雪に埋もれてますからね。
それにしても随分たくさん収穫があったのですね
でも、記念樹だなんてステキ
来年、いいコトありそうですね
＞midoriyさん
お好きなんですね。うちの家族は誰も食べないのですよ。実がなっているところを見て満足らしくて。
今回は手抜きじゃないレシピで作っているので、お時間も倍以上かかっていますが、出来上がりも雲泥の差となりました。面倒だといいながら毎年このレシピで作りそうな予感
＞ゆ～こさん
そうか～お金の象徴なんだ。風水では「金色（黄色かな？）の実のなる木を西側に植えると良い」とか言われているらしく、うちの金柑も西側に植えられています。難点はとげがあることです。イッタイのなんの。厚いごむ手袋程度じゃ貫通です。鉢植えでも結構生るらしいですね。ぜひ♪
＞kahviさん
するする！ 「どこだ～～」って奇声発しながら帰省（笑） 雪道歩きなれていないから、kahviさんちにたどり着くまでに雪だるまになってると思うけど、いい？ 雪だるまだから、部屋に入れると溶けちゃうんだよ？ 漏水どころじゃないよね。迷惑だ・・・
kahviさんにもね。