陳さんの麻婆

「四川料理は辛い」

辛い物は基本的にあまり得意でない私、
担担麺でさえ、注文を躊躇する。
したがっていまだ食べたことがない（今は過去形）

そんなに辛くないよ、山椒の辛さだから。

と友達は言うけれど
山椒の辛さ？　唐辛子の辛さ？　辣油の辛さ？
う～ん、よくわからない。

ちょっとお出かけの際、連れて行ってもらった陳健一さんのお店。

冷やし担担麺、麻婆豆腐にえびちり・・・。

おいしかった！

自分的に一番辛かったのはエビチリ。
卵が入っているからそんなに辛くないでしょ、と友達は言う。

どうやら山椒の辛さはＯＫらしい。

おなか一杯食べてしまって、その日のメインイベントをまた忘れそうになる。

いつもそんなふう。


→陳建一 麻婆豆腐店 みなとみらい店