ピクルスの仕込み。
梅酢の仕込み。
ジンジャーシロップを再度。
左側のものが前回。
他の二つが今回作ったもの。
色がだいぶ違いますね。
どちらも新生姜なので、ピンク色になるはずだったけれど…
自然の妙ですね。
絞ったあとの生姜をジンジャーチップスに。
かなりピリッと生姜💦
庭のローリエを摘み取って乾燥させる準備。
こういう方面で
本当に手を動かしていなかったなぁ。
ということで、がんばりました。
ピクルスの仕込み。
梅酢の仕込み。
ジンジャーシロップを再度。
絞ったあとの生姜をジンジャーチップスに。
庭のローリエを摘み取って乾燥させる準備。
豊かな生活。
私、こういうことはとんとしなくて/dog_sad/}
ジンジャーシロップ、おいしそうですね♪
いやいや、私も本当にやってなくてですね…
たまさんの「和菓子」の話から紆余曲折ありまして、「今ここ」って感じです。意味わからないですよね。そのうち書いてみます。
ジンジャーシロップ、美味しいですよー。
辛口ジンジャーエールがお好きなら、簡単ですので是非作ってみてください。