市の企画展で「農村の人々と牛馬」と称し、人々と牛馬が
身近に暮らしていた時代の民具の展示を見に行ってきました。
馬鍬
神川の骨董市に、ときどきでていますね
鍬
著作権が気になりますがこんな風景が思い出されます。
藁切り／かいば切り
かつては、家にもありました。
今あると、イモの蔓等を切るのに重宝しますが、骨董市でも
なかなかお目にかかわれず、自作したくとも才がないので、
押し切りで、凌いでいます。
－ 以上 －
真サバを２枚におろしたものが、スーパーで
売っていたので、味噌煮に挑戦しました。
いつものクックパッドで２，３点チェックして、
調味料の量を、エイヤァで決めました。
今回は、鍋だと焦げやすいので、フライパンで
作るレシピを採用。
形が崩れ、ちょっと甘すぎでしたが、美味しく出来ました。
サバを食べ終わって、味噌がもったいないので、大根を
千切りして絡めて、レンチンして食べました。
これも美味しく食べました。
また、作ってみましょう
－ 以上 －