三男の誕生日を、勝手に祝い、ケーキを
作りました。
暑い最中ですが、無添加の手作り生クリームは
美味しいですからね。
今回は、スポンジの台は、家内が焼きましたが
膨張剤の重曹が少な目だった様で、ちょっと固め
でした。
前の２回は生クリームが分離し始めていましたが
今回は成功したかな？
それにしても、夏場のクーラー無しで生クリームを
作るのは大変です。
来月は次男の誕生日があるので、また作ろう！！
－ 以上 －
家の周りでツクツクボウシの鳴き声が
聞こえました。
去年は、ブログには書いていず、一昨年よりは
一週間程度、遅い様です。
猛暑も少しは秋に近づいているのでしょうか？
－ 以上 －