２０１９年７月３１日 よしずを出した

梅雨が明け暑くなったので葦簀を出しました。



昨年、新調したのでまだ綺麗ですね。
多少は涼しく過ごせます。

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２０１９年７月３１日 梅干し

梅雨が明けたので梅を干して梅干しを作りました。

塩分１０％にしたおかげで、カビの発生もなく
まあまあの出来です。　ただ、昨年の８％より
塩分が多くなったので、若干塩辛いかな？？

左は赤シソなしの我が家の梅、右側は赤しそ使用で
買った南高梅なので、若干見栄えが良いかな！！




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