２０２１年４月５日 マーマレードを作りました

今年も家内と一緒にマーマレードを作りました。
自家製なので無添加、無精製砂糖、甘さ控えめ。

まずは皮を切ります。


果肉（実）を外す


種は凝固用のペクチンを採るので分離


煮ます。砂糖はいつものように控えめ。


煮沸消毒をした瓶に詰めて完成


今年も美味しくできましたよ！！

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