ブログはじめました！

定年して９年目に突入。気が向いた時に発信しています。
遡っても書いているので、最新書き込みが分かりませんよ。

２０１９年７月３１日　梅干し

2019年07月31日 | 手作り

梅雨が明けたので梅を干して梅干しを作りました。

塩分１０％にしたおかげで、カビの発生もなく
まあまあの出来です。　ただ、昨年の８％より
塩分が多くなったので、若干塩辛いかな？？

左は赤シソなしの我が家の梅、右側は赤しそ使用で
買った南高梅なので、若干見栄えが良いかな！！




－　以上　－



最新の画像［もっと見る］

コメントを投稿