暑い部屋で水羊羹

風呂上がりにいただきました

なごみの米屋の水羊羹（小豆）です

これは先月成田に行った時に買ってきた物です。

冷蔵庫で冷やしたままになってました

暑い部屋で冷たいデザートをいただく

至福の時間ですなぁ

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貰い物のお寿司

８月２１日の夜食

頂き物なので恐縮ですが・・・

半額で買ったと思われるお寿司をいただきました。

まぁ・・・昨日仕事で色々ありましてぇ

私がやった訳ではないのに奔走した・・・お礼でしょうかね

ああなってしまうと誰がやったでは・・・もはや済まされませんのでね

まぁ・・・それはそれで仕方無いでしょう

半額とは言えお寿司お寿司ですからね

美味しくいただきました

熱いお茶では厳しすぎる我がお部屋だったので・・・（帰宅時室温３１度）

氷を入れて冷茶にしてみました。

気分だけでも・・・涼しく涼しく

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タンドリーチキン

８月２１日の朝食

①タンドリーチキン

②なすとししとうの味噌炒め

③わかめスープ

④ご飯

タンドリーチキンは

ヨーグルト、チリパウダー、カレー粉、おろしニンニク、おろし生姜を袋に入れて

鶏肉の表面をフォークで刺して穴をあけて揉み込んで冷蔵庫で寝かせる。

今回は６時間ぐらい寝かせました。

クッキングシートをひいて１８０度のオーブンで２５分焼きました。

カレーの風味が効いていて美味しく出来上がりました。

なすとししとうの味噌炒めは

まずはみじん切りの生姜を炒めて風味を出す。

それに切ったなすとししとうを加えて炒める。

味付けは酒、豆板醤、味噌

ちなみに今回使用している味噌は・・・田楽味噌です

甘味も入っているので利用してみました。

でも・・・こういう使い方もアリだと思いました←味覚に自信なしですが

調味料を加えて炒めたら出来上がりです。

ちなみに使用しているなすとししとうは地元の農家で購入

大きななす３個、ししとうがたくさん入っていて１袋１５０円でした。

大きくなりすぎて市場には出せない物の様でしたが・・・

味は美味しかったですよ

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