頂きもののアオリイカ。（9/30＊月）

友人が釣ってきたというイカを
娘が持ってきてくれたので、さっそくお刺身づくり。
４杯あって身も厚く、甘みのある味わいでした。
ショウガ醤油とわさび醤油で食べました。
イカの種類はアオリイカ、
イカの中では最高級の食材らしい。
食材との出会いは、いつでもうれしい。
ごちそうさまでした〜☆