水牛のモツツァレッラの本場、カンパーニャ州 サレルノ出身の友人からモッツァレッラチーズを頂きました。 少し大きめのミニトマト位の大きさのモッツァレッラチーズ。 切ってみるとみずみずしく、口に入れて噛みしめると、ミルクがあふれ出す、とっても美味しいモッツァレッラチーズでした。