レンズ豆とお米(Riso e lenticchie)。

車で道を走っていると、たまに小さな、小さなひまわりを見かけることがあります。 少し気に...

生ハム、メキシコ黒豆のトマトクリームソースのタリアテッレ。

近所の家の庭にホオズキの鉢がおいてありました。 日本の夏を思い出して、道沿いだったので...

グリーンピースと生ハムとバジリコのペーストのスパゲッティ。

フリセッラ（複数形はフリセッレ）は南イタリアで作られる乾パンです。 元は保存食として作...

キビ、キノア(南米産の雑穀)、野菜とツナのサラダ。

友人から彼の実家で作ったサルシッチャを頂きました。 サルシッチャは豚肉のミンチに塩、香...

近くの町に用事を済ませに行きました。 今日もとても暑かったのでアイスクリームを食べる事...

スパゲッティ　アッラ　キタッラはアブルッツォ 州の手打ちのパスタです。 キタッラは日本語...