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揚げズッキーニのマリネ(Zucchine a scapece)。
今が旬のズッキーニのマリネ、カンパーニャ州の料理です。 ズッキーニ。 ズッキーニは2...
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今日のパスタ107
野菜入りのカルボナーラ。
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黄色いんげん豆 メロン
黄色いんげん豆。 黄色いんげん豆の花。 メロン。
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スペック(燻製にした豚のもも肉の生ハム)
スペック(Speck)は、北イタリアのトレンティーノ・アルト・アディジェ地方の生ハムです。 ...
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今日のパスタ106
オリーブ、グリーンピース、トウモロコシのフェトゥチーネ。
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今日のパスタ 105
タコ、葉玉ねぎ、いんげん豆のスパゲティ、フェンネル風味。
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プロシュットコット(Prosciutto cotto) 加熱して作ったハム。
プロシュットコットは加熱して作られた、豚のもも肉のハムです。 プロシュットコット。約12...
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冷凍ピザ
スーパーに買い物に行き、夕食を何にしようかと同じところをぐるぐる回って結局買ったのが冷...
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ブドウの産地 モンテファルコ(Montefalco)
モンテファルコは、ウンブリア州 ペルージャ県にある人口6000人程の小さな町です。 この町...
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ピーマン、トマト、カボチャ。
ピーマン。 ピッカディッリ種のトマト。甘みと酸味のバランスがよいトマト。 クオーレ ...
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