ジェノヴァ出身の友人からまた、ジェノヴァのラヴィオリ　パンソッティとバジルペーストをい...

クスクスは、北アフリカが発祥とされ、そこからヨーロッパやその他の地域に伝わったそうです...

オリーブの木に沢山のつぼみがついていました。 もうすぐ咲きそうです。

ハマチとトマトのリゾット。

イタリアに戻る前に、空港のコンビニで見かけた、日清焼きそば。 懐かしくなって、つい買っ...

新じゃがと新玉ねぎの出回る季節になりました、 そのまま食べても、そして、肉料理や魚料理...

牛肉のミートソースとサヤインゲンのペンネリガーテ

サーモンとフェンネルのスパゲッティ。

これから美味しくなるトマトを使ったレシピです。 トマトは、洗って横に半分に切ります。...

1週間前に、つぼみを沢山つけていたオリーブの木に、花が咲いていました。 花に顔を近づける...