スーのCuriosityⅡ

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朝採りスナップえんどう

2022-04-26 12:17:50 | お花と植物

スナップえんどうを種から育ててたのに、

今年の初めの頃に雪が降ったり、霜でやられたりで、

残ったのは、ひょろひょろになった3本。

弱弱しく中々花も咲かなかったのだけど、

4月に入り、次々と花が咲いて、やっと収穫しました。

この日は55個弱。

スーパーで結構お高い値段だったので、良しよしです(笑)

 

えんどうと言えば、昔は、さやえんどうだったのに、

いつの頃からか、我が家の食卓ではスナップえんどうが勝利しています。

甘みがあって、マヨネーズと一緒に食べると美味しいですよね。

 

冬の間、静かに時を待っていた君子欄も4鉢ほど、

オレンジ色の花が賑やかに咲いています。

トマトとキュウリの苗も植えました。

庭も段々夏仕様に変身中です!



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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (rika)
2022-04-26 16:43:21
結構しっかりとしたきれいなスナップエンドウですねー❗️
いいなー
私も好きです❣️軽く茹でてマヨネーズでパリパリ食べてます。
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Unknown (sue2006)
2022-04-26 18:26:50
〉rikaさん
マヨネーズの相性抜群ですよね〜😁
茹でるとさらに緑が鮮やかな色になります!
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Unknown (KEI)
2022-04-26 18:45:22
プリッとした美味しそうなスナップエンドウですね。
爺様が庭に植えたさやえんどう、初めて収穫しました。
ちらし寿司にパラパラ散らす程度かな。
卵とじなら後2回は収穫しないと。
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Unknown (sue2006)
2022-04-26 22:14:14
〉KEIさん
さやえんどうは、色どりに添えることが多いですよね。わがやでは、油揚げと一緒に玉子とじして食べますよ〜。
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朝採りスナップえんどう (cyicyikatsuko)
2022-04-27 13:34:54
こんにちは~
スーさん!こんなプロ級のスナップえんどうを
収穫出来て素晴らしいですね~
只者ではないですね~ハハハ
なぬなぬ、夏野菜も植えたって~
凄いのが採れるんでしょうね~キット・・・
羨ましい限りですわ~こんなに上手くは作れないですよね。
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Unknown (sue2006)
2022-04-27 19:02:30
〉cyicyikatsukoさん
いやあ、スナップエンドウ、そんなに難しくないですよ。
棒たてて勝手にツル巻いて、花が咲いたらあっと言う間に豆できちゃいます。
今年は雪にやられてちょいと苦戦しましたがけど。
トマトやキュウリは、病気になることもあるので、さてどうなるやらです😁
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私も食べた~~い♪ (フランネル)
2022-05-01 19:23:33
スナップエンドウ すごくいいね♪
暑さには弱いのか、秋になったら絶対に種をまいて育てます。
君子蘭ですが、父が育てていて、縁側は君子蘭が占領していました。毎年きれいな花を咲かせてました。もうありませんが、懐かしいです。父は、小さな蘭(東洋蘭)を育てていました。
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>フランネルさん (sue2006)
2022-05-02 12:40:40
こんにちはー。
スナップエンドウ美味しいですよね~♪
時期によってお値段も高くなっているので、
家で採れると嬉しい。
種の値段ぐらいは元もとれているでしょう(笑)
君子蘭、うちも父の代から咲かせています。全く手をかけていなくて、冬も外に出しっぱなしで、もうダメかなと思うのですが、毎年咲いてくれます。
寒さに強いのかなぁ。
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