日本カップケーキ協会さまのおしごとで、バタークリームで クリスマスリースを絞っていただくイベント日が間近に☆
毎日 レッスンの合間に 事前準備や当日の進行具合をシミュレーションして絵コンテを書いたりしています。
ご人数は お子さま 150名さまくらい
カップケーキの上に リースを飾り絞りしていただくイベントなのですが、
150名さま って ( ☆∀☆)
一体 何キロのバタークリームが必要なのかしらと。。💦💦💦
14年間 シュガーアート教室をして来ましたが、
キッチンにモノが増えるのを避けたくて、 スタンドミキサーは買わずに 頑なにハンドミキサーでやり過ごして来ました。
が、
今回のお仕事で、粉糖を３キロくらい使いそうなので、 それは さすがにハンドミキサーでは、、(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ
…なので、 14年目にして スタンドミキサーを買ってしまいました❗
これが 家に届くと びっくり。
想像より 大きくて重くて。
ミシンのようです。
どうか 私の片腕になってくれますように～💟
宮本瑠璃シュガーアート教室
sugar.ruri@gmail.com