五月ギャンブル先生率いる日本カップケーキ協会のレッスンに参加させていただきました☆
麻布十番のステキなマンションにて朝から終日レッスンでした✨
今回のお生地は レッドベルベットとチョコレートとモカ。
土台のレシピもいろいろありますし、
上に飾り絞りするクリームもいろいろな作り方があり、デザインもいろいろで、
ちょっと コンヒューズしますけれど とても楽しいの(o^－^o)
自分一人で すべてのレシピを均一に焼いて、
デザイン絞りも完璧に… 出来るようになるには、 かなりの鍛練が必要かと、、 💦💦
私の教室では、普段は 食べる目的のものではなくて 古来イギリス伝来の数多いシュガーアートテクニックのレッスンを順に行っています。 が、
たまに イベントなどで 「食べるものが良いです
」とのリクエストをいただくことがあります。そのような時には こちらのカップケーキレッスンを行いますので どうぞ お楽しみになさってくださいね(^_^)v
単発レッスンのリクエストも承ります。
↓このクリームのお色が良いですよね💮
シュガーケーキデコレーター
宮本瑠璃シュガーアート教室sugar.ruri@gmail.com