芦屋 近又さまの中西チーフ作 シュガーアートケーキ

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《芦屋 近又さま》の中西チーフがレッスンにお越し下さいました

今回のレッスンは ウェッジウッド風に ご制作なさられました

コーネリーワークとオーバーパイピングの技法利用。

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美しいですよね～   p(^-^)q                                                                                          

「チーフは本当に最後のお仕上げがお上手ですよね～（*^_^*）   全体として すごく バランスの良いお作品に  いつも お導きになられますよね～＼(^o^)／」なんて、

チーフパティシェさまをお褒めするなんて 失礼かしら～(#^.^#)                                                                              

このシュガーアートケーキも  お店にお飾りになられます。

近又さまにおいでになるお客さまには  またまたお喜びいただけることでしょう                                                                        

 

明日、予定変更がなければ 関西テレビ【よ～いドン！】で 《近又さま》が  放映されると思います。お時間がおありでしたら ご覧になって差し上げてくださいね♪

《芦屋 近又さま》
丹波篠山 老舗料理旅館  近又さまのお菓子のお店
兵庫県芦屋市茶屋之町4の12   103
0797-25-7338
丹波篠山  近又   芦屋店
上品で美味☆   ご贈答にぴったりなお店です(^-^)v     ぜひ お行きになってみてくださいね。                                                                                          

兵庫県芦屋市の自宅にてシュガーアート教室を主宰しています。(レッスン・制作援助・販売)

●宮本瑠璃オリジナルカリキュラムのコース(２時間4000円・5000円・5500円)
●自由課題【課題持ち込み】(２時間5500円・３時間8000円＋材料費)

○イギリス伝来のシュガーアート技法各種
○シュガーフラワー各種
○ケーキデザイン＆ケーキデコレーション(ウェディングケーキ・お祝いのケーキ)
○アイシングクッキー・アイシングチョコ   etc.

 ※体験レッスン  :  ２時間3000円  シュガーフラワー薔薇のミニブーケをレッスンさせて頂きます。
 ※グループ割引  :  ２時間3000円  4名様以上でお申し込み下さい。断続的なレッスンに適応させて頂きます。



                                                                     

★レッスンのお申込みは、
sugarbouquet310319@gmail.com  まで

               ＊SugarBouquetRur＊
          宮本瑠璃 シュガーアート教室

あきこさんへのレッスン ～ランナウトのベビーカー～

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《アイシングクッキー》とは、

シュガーアートの世界では《ランナウト》と 呼ばれている技法を クッキーに施したもののことです

シュガーアート作品では、アルファベットや小花やカラー(襟)をランナウトで作ってシュガーアートケーキに飾る…というのが  古くイギリスから伝わったスタンダードな例

他にも ランナウトのテクニックでどんなものでも作れます。ステキな下絵さえあれば

同じものを二枚重ね合わせると立体にもなりますし  (馬などの動物、葡萄などの果物、建物など 何でも)


↑上記、あきこさんのお作品(途中経過です)
      この段階でお預り致しまして乾燥させます
      次回レッスンの課題作終了後、
      残り時間で 続きをして完成させて頂きます

兵庫県芦屋市の自宅でシュガーアート教室を主宰しています。(レッスン・制作援助・販売)

●宮本瑠璃オリジナルカリキュラムのコース(２時間4000円・5000円・5500円)
●自由課題【課題持ち込み】(２時間5500円・３時間8000円/ ＋材料費)

○イギリス伝来のシュガーアート技法各種
○シュガーフラワー各種
○ケーキデザイン＆ケーキデコレーション(ウェディングケーキ・お祝いのケーキ)
○アイシングクッキー・アイシングチョコ   etc.

 ※体験レッスン  :  ２時間3000円  シュガーフラワー薔薇のミニブーケをレッスンさせて頂きます。(随時お申込み受付)
 ※グループ割引  :  ２時間3000円  4名様以上でお申し込み下さい。断続的なレッスンに適応させて頂きます。(随時お申込み受付)

                                                                     

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 宮本瑠璃 シュガーアート教室

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アメブロ   http://s.ameblo.jp/sugar-bouquet-ruri02   瑠璃のパーティーなお菓子

Facebook   http://facebook.com/310319rurimiyamoto   宮本瑠璃

熱闘甲子園

今日は朝7時過ぎに家を出て甲子園球場へp(^-^)q

第一試合から第四試合まで すべて観戦☆

球場は やはり良いですね♪ 

ブラバンの熱い懸命な応援を見聞きするだけでも泣いてしまいそうです。

今日の試合は、四試合共  表面的には静かな試合運びで

私的には 追い付け追い越せのハラハラドキドキがみたかったナ…  と (^^;)))

↓北北海道の《武修館》対 青森の《八戸学院光星》

８回表で八戸学院が満塁の場面を迎え、0対1から4対2へ逆転勝利

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今日の甲子園は カンカン照りではなくて 涼しい風が吹いて心地よかったのですが、

やっぱり 疲れたし、若干 熱を帯びているような感じですね。

そう！    こんな時には  ペリ亭さんの真っ赤なジュレ      


甘酸っぱくて おいしいのですよ～  中にはブランマンジェが。。

ペリ亭さんには 他にも沢山 このたぐいのデザートがあります。お勧めです(^-^)

ペリ亭さま 兵庫県芦屋市大桝町6の8
                       TEL  0797353564
                       レストランもあります

パリでのお勉強から帰国のパティシェさん ～サダハル アオキさま～

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ぱっと拝見した時 チョコレートのケースかと思いましたよ～!(^^)!

以前使っていた携帯ケースに似ていたこともあって。いちごピンクでしたけれど。

この 抹茶色そのものがチョコレートだそうです☆

サダハル アオキさんのお菓子は とてもコクがありますね☆

パリでお勉強なさっていたパティシェさんが

お久しぶりにシュガーアートレッスンにいらして下さいました(*^_^*)

やはり うれしいですよね、こんな私に・・・と 思いますよぉ  (#^.^#)

～で、シュガーアートレッスン。

おフランス帰りは やはりマカロンタワーよね♪♪ と、

ミルクチョトレート色とラズベリーミルク色とのコンビネーションで制作開始です。

良い色～  (^_-)-☆

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兵庫県芦屋市の自宅でシュガーアート教室を主宰しています。(レッスン・制作援助・販売)

●宮本瑠璃オリジナルカリキュラムのコース(２時間4000円・5000円・5500円)
●自由課題【課題持ち込み】(２時間5500円・３時間8000円/ ＋材料費)

○イギリス伝来のシュガーアート技法各種
○シュガーフラワー各種
○ケーキデザイン＆ケーキデコレーション(ウェディングケーキ・お祝いのケーキ)
○アイシングクッキー・アイシングチョコ   etc.

 ※体験レッスン  :  ２時間3000円  シュガーフラワー薔薇のミニブーケをレッスンさせて頂きます。
 ※グループ割引  :  ２時間3000円  4名様以上でお申し込み下さい。断続的なレッスンに適応させて頂きます。



                                                                     

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のりこさんへのレッスン ～ランナウトのベビーカー～

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のりこさん、今回は ベビーカーの 図案の上に シリコンペーパーを敷き、

お好きな色のアイシングで埋めて行く《ランナウト技法》のレッスン。

ベビーカーのルーフでは

小さく狭い場所は陥没しやすいということ、

コマを割らないようにするためには

どれくらいのアイシング濃度で どのくらいの細さで描けばよいか・・・など

気づいていただけます(^_-)-☆

 

兵庫県芦屋市の自宅でシュガーアート教室を主宰しています。(レッスン・制作援助・販売)

●宮本瑠璃のオリジナルカリキュラムコース(２時間4000円・5000円・5500円)
●自由課題(課題持ち込み) (２時間5500円・３時間8000円＋材料費)

○イギリス伝来のシュガーアート技法各種
○シュガーフラワー各種
○ケーキデザイン＆ケーキデコレーション(ウェディングケーキ・お祝いのケーキ)
○アイシングクッキー・アイシングチョコレート etc.

 

    ※体験レッスン :   随時お申込み受付。 ２時間3000円   シュガフラワー薔薇のミニブーケ                                                                                                                                  

    ※グループ割引 :  4名様以上でのお申込みは２時間3000円   断続的なレッスンに適用 

                         

★レッスンのお申し込みは、
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