sugger's blog@三宅島

三宅島に移住して18年目になりました。
自然ガイドHitomiが島暮らしのことや三宅島の魅力をお届けします♡

島のごちそう!⑥

2007年06月05日 | 島暮らし

昨日はKの誕生日という事で、漁師のJさんが奥さんYちゃんの粋な計らいで
わざわざ「金目鯛」を持ってきてくれた

金目といえば、高級魚ですものねsuggerも自分がもらったのではないが大喜び

この名の由来でもある大きくて輝かしい金色の目

1匹は冷凍し、もう1匹は身を造りにし、カマは煮付けにして頂きました
金目、最高ですね~

魚大好きなsuggerなんかがスーパーで金目を買うなんてことできるわけがなく、本当に
嬉しい贈り物でしたJさんいつもいつもありがとうございます

これまた島のとっても贅沢なごちそうですね

 

 

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コメント
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