明日から、
今年最後の当店開催のフェアーです。
パナソニックショップになって、１年が過ぎましたが・・・
毎度毎度・・・フェアーの前は、バタバタ・・・（涙）
そんな中、
またまたいつもの・・・「アキレス出そうっと！」と、思い立ちました。
アキレスといえば、「牛スジ」。
牛一頭から４本しか取れない貴重な部位。
アキレスって・・・コラーゲンの塊。
ふふふっ・・・
今回は、
「レッツ！お試し！」で、エステ器具のお試しもしてもらうし・・・
体の外からと、
内からもキレイになってもらおうっと。
喜んでもらえると・・。
いいんですが・・・。
新鮮な食材のありかをよく知っているＹさんに頼みました。
「買ってきて～」
「３キロ買ったよ～」っと。
「・・・・・・・・。」
「牛３頭分は、・・・あるな！」
これが・・・・大変でした。
洗って、きれいに掃除するのも・・・。
切るのも一苦労。（涙）
明日・・・筋肉痛だな！
グツグツと、沸騰させて・・・
アクと油をきれいに洗って・・・
あら～きれいなコラーゲンの塊。
これから、煮込みます。（汗）
こんにゃくと大根と一緒に。
それでは、みなさん！
明日・・・出来ているはず（汗）
当店にて、
お待ちしていま～す。
今日も「でんきやオカンの日記」に、来てくれてありがとうございます。