生地は、ゴパン（SD-RBM１００１）でつくります。
大好評なので、
レシピアップします。
お試しくださいませ～。
〇 白米 220ｇ
〇 水 洗った白米と合わせて270g
〇 豆乳 120g
〇 卵 30g
〇 塩 4g
〇 さとう 30g
〇 無塩バター 20g
〇 グルテン50ｇ
〇 ドライイースト 2.8g
「6」の、
お米生地コースね。
出来上がったら、
１個当たり 55ｇに分割して、
丸めて、直径１０センチの円形にのばす。
まん中に穴をあけて、
穴を広げて、
３５℃で、３０分発酵。
今回は、２０分の発酵でも問題なかったな～。
かなり膨れた～。
160℃の油でゆっくり揚げる。
熱いうちに、シナモンシュガーなどをまぶす。
出来上がり～。
マラサダに続く、
ゴパン生地のヒットレシピです。
マラサダのレシピも大勢の方に喜んでもらっています。
ゴパンをお持ちの方～
豆乳ドーナッツも、
喜ばれますよ～
ぜひぜひ～。
レンジで焼く
レンジで蒸す
レンジで煮る
レンジで揚げる
ビストロの納品と、
説明を兼てのお料理をつくらせていただきました。
ご家族３人さまの晩ごはんです。
まぁ～
よくもまあ～
進化しますね～
ビストロくん。
やっぱ・・・
新しいのは、いいなぁ～。
何とも・・・
「取扱説明書」が、
めちゃくちゃ・・・
わかりやすくなってるし・・・
見やすい。
あぁ～
又、新しいのが欲しくなった（汗）
時短が、
さらに進化してるし・・・
出来上がりも、
さらに進化して、美味しい・・・・・。
これ以上進化するとこないじゃん！！！
って思っていたのに・・・
どこまで進化するの？？？
ビストロくん！！！
あれ～？
肝心なお料理の画像なし（涙）
奥さまが、
「スゴイ！」の連呼で、
「使いこなせそう～」
って言ってくださったので、
良かった～
と、一安心でございます。
わからないことがあったら、
いつでも駆けつけますので、
ご一報～下さいませ～。
あぁ～
欲しい～。
１１００。
今朝も「なんちゃってスムージー」飲んで、
家族みんな元気です！
今日も「でんきやオカンの日記」に、来てくれてありがとうございます。
