夕飯はカツカレー。厚めに切った豚ロースの生姜焼き用2枚のあいだに大葉を入れてトンカツを作る。うちに天ぷら鍋がないので26㎝フライパンに1㎝のオリーブオイルを入れて揚げるので、2枚重ねのロースは火の通りがよくてカリっと揚がる。カレーは玉ねぎ2個をみじん切りにしてバターでゆっくりじっくり飴色になるまで炒める。野菜はそれだけ。鍋に炒めた玉ねぎと水1ℓ、ブイヨン、ローリエの葉を入れて煮立ったらカレー粉と各 . . . 本文を読む
今朝の青い空は小さい目覚まし時計は足元に転がっていた胎内時計に起こされたのは7時18分リビングは静まりかえっている、いつものことだが今日もひとり。なんでもないふつうの風景といつもの光景を見ているじっと見ている探してはいけない、探すとみつからない。ごま塩頭の鳥がアンテナに休むぽつぽつ降る雨に翼は濡れないぼくにおくれよ、おまえの翼金やプラチナのアクセサリーがひかっている銀は身につけてもまれてひかる左薬 . . . 本文を読む