こんにちは  クマん家に ようこそ~

どうぞ、温かいお茶でもいかがですか

自己満足

2022-01-17 07:50:46 | 日記

お正月の「おなます」冷蔵庫を開けるたびに

家じゅうに 匂いが漂う

大根の匂いは ちょっと残念 

それでも毎日の食卓に、たくわん漬けはある

干し大根でつくる「はりはり漬け」も美味しい

 

今年のお正月は、赤カブの甘酢漬けにしました

匂わず、美味しく出来上がり 

柑橘の皮も ちょい入れて 好評 

旦那は「うまいなぁ!」と毎日食べてました

そんな好きなら、又漬けてあげましょう

お弁当にいれても、匂わないし 

色も奇麗で、良いことだらけ

 

赤カブを買いに行っても、どこにも見つからず

ネットで探して注文しました

1袋でも、5袋でも 送料は同じようならば・・

1袋3個入りを 5袋・・これで良いです 

 

奇麗に洗って・さ~~切りますよ~ 

昨日、切って下漬けした赤カブ

今朝、見ました 

 

量が多いので、今回は日持ち長いように漬けます

これがぜんぶ 奇麗な赤色に変わるんですよね 

楽しみです  

 

 

 

コメント (8)
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