こんにちは  クマん家に ようこそ~

どうぞ、温かいお茶でもいかがですか

3時間かかって

2022-10-16 09:36:10 | 日記

今朝6時~9時まで

夕べから水につけてあった栗の 皮むきです

昨日 100均で初めて見つけた

栗のピーラー・季節だし 丁度良いわ・・

と買ってみました

それを使ってみました 

使い方の説明の通りにしてみましたけどね 

はじめの一刺しから、まったく使えません 

刃が無いんですから、鬼皮に刺さりもせず

切れもせず・・

100円損した  

 

いつものように、包丁で皮むきしました

渋皮煮も作りたいけど

圧力釜は処分して 今は無いし

数時間 栗を煮るほどの量は無い

栗ご飯にするかな

それなら、奇麗な形でなくてもよい

奇麗にむけた栗だけは、シロップ漬けにしよう

 

栗ピーラー  

 

むいた栗・・冷凍保存します

 

 

 

 

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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんにちは~。 (isikazu62です。。)
2022-10-16 10:32:51
義母が栗の渋皮煮を作って持ってきて
くれました。
はじめて食べましたが美味しかったです。
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冷凍保存がいいですね? (highdy)
2022-10-16 11:14:04
新鮮な皮を剥いた栗は、冷凍ヤケを防ぐために砂糖をまぶして冷凍保存がいいですね。半年以上のかなり長期保存が可能になります。
1か月程度なら気にすることもないですが、栗のシーズンから日が経って栗ご飯なんて最高ですよね。
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渋皮煮美味しいですね (isikazu62さんへ)
2022-10-16 12:08:05
最近は、黒を買っても、栗ご飯です^^
渋皮煮、作ってもらって良かったですね
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形が悪いのは^^;; ((highdyさんへ)
2022-10-16 12:13:35
少しお砂糖まぶしてから冷凍庫へしまいました^^
形の良い物だけ、くちなしの実で色づけして、
シロップ漬けを作りました
筍、栗、香茸、銀杏など、季節をずらして食べるのが楽しみです
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おはよう~ (ゆーみん)
2022-10-17 08:07:52
栗の皮むきは大変ですよね
うちにも栗の皮むき器がありますが、ほぼ役に立ちませんでした
この間ツイッターで見たのですが
一晩冷凍させて、翌日熱湯をかけたら簡単に皮がむけるらしいですよ
本当かどうか、今度栗を買ったらしてみようと思います
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 おはよう~、 ( 117。)
2022-10-17 08:21:22
 
 栗の皮むき時々📺で見るけどなるほどね~全然ダメでしたかやはり均一ショップ⁇
年に2~3回しか使わぬから均一でと思うけど切れなきゃ何にもならぬし損したな~~って
でも皆さん買っていくんでしょうね~~、、。
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冷凍庫満杯で (ゆーみんさんへ)
2022-10-17 16:07:22
皮むいた栗は、何とかギュウギュウ詰めました^^;;
季節で1度買いたいのですよね^^;;
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1年1回 (117さんへ)
2022-10-17 16:09:08
量が少ないですから、包丁で良いと思いました^^;;
冷凍すれば、3回くらい、栗ご飯が食べられます^^
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