しばらくは、職場も忙しい

　皆様おはようございます。

 

　昨日はとても暖かかったですね。

夜からは冷えてきて、今朝はまた寒い朝になっています。

 

　今日から職場はクリスマス商戦になります。一年で一番忙しくなる時期。

今年は、クリスマスがかかっているので、どうなるかという所です。分散するのか、どこかの日に集中するのか？

心の準備だけはしておかなければなりません。

 

　しばらく、料理をする時間がなさそうなので、昨日は５月に料理教室で教わったフォーを作りました。

もやしの代わりに豆苗。ニョックマムの代わりに白醤油。

魚醤を使うより、さっぱりとした風味になりました。

 

これから一週間ほどは、職場の仕事中心に注力しなくてはなりません。

 

それでは今日はこの辺で、皆様良い１日を。