Birthday Banana chiffon＊

バースデーケーキ＊


幸せをプレゼントできるように
心を込めて作ります




さてさて

先週末もひとつ
とびっきりのバースデーケーキを作りました



お店の常連さんご家族の一員
１歳のバースデーをお祝いするケーキ


通常、お店でホールケーキをご予約いただくと
味の好み、好き嫌い、デコレーションの希望などなど
できるだけ細かく相談してからの作成になります


が！
ありがたいことに、今回はすべてわたしにお任せくださったので


考えました！



この時間がいいんだよね

なに喜ぶかなぁ
なに好きかなぁ
どうやったらかわいいかなぁ

という時間＊


たまらない




彼は、１歳ながら、
いつもわたしが作ったバナナケーキを完食してくれる強者で！（笑）



考えに考えて

小さいお子さんでも食べやすい
バナナのシフォンにしました


今回は
どっしり系ではなく、ふわっふわ系にするために


生地にはバナナ自体はいれないで
シロップで風味だし！


ドーナツの穴の部分と、
２段にしたあいだには


チョコレートホイップ
バナナホイップ
バナナ
バニラホイップ


たーーーーーっぷり詰めて＊



デコレーションは
バニラホイップとチョコホイップ
くるんと削ったホワイトチョコでかわいく


これにろうそくとプレートをつけて完成です








顔中にクリームをつけながら
楽しく堪能してくれたようで

小さい子が嬉しそうにたべてくれると
倍の嬉しさがあります



これだからやめられない！

のケーキ作りの場面です



ひさしぶりのシフォン
レシピはこちら↓


バナナシフォンのレシピ


＜卵黄生地＞
卵黄６個　　サラダ油８０ml　　バナナシロップ２０ml　　牛乳５０ml　　薄力粉１３０g　　はちみつ１０g


＜卵白生地＞
卵白７個分　　グラニュー糖１００g　　　　









まりえ


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