和栗のタルト

秋の足音が聞こえだした今日この頃、みなさんいかがおすごしでしょうか

私はミルクティーを飲みながら、読書したりしています

そんな秋の訪れにぴったりなタルトを焼きました


材料（８個分）

☆クランブル生地☆

薄力粉　　　　　　　５０ｇ
バター　　　　　　　４０ｇ
グラニュー糖　　　　３５ｇ
アーモンドプードル　４０ｇ
塩　　　　　　　　　ひとつまみ


☆アーモンドクリーム☆

アーモンドプードル　６０ｇ
バター　　　　　　　４０ｇ
グラニュー糖　　　　３５ｇ
卵　　　　　　　　　　１個
コーヒークリーム　　３０ｍｌ
コーンスターチ　　　大匙１
ラム酒　　　　　　　大匙１

栗の甘露煮　　　　　１３０ｇ


作り方

１．バターは細かく刻み、クランブル用の材料をすべてきれいなビニール袋に入れて振る。指でもみ混ぜて、そぼろ状にする。

２.　型の底にに１のクランブル生地の半分をそれぞれ敷き、指で押し固め、１８０度のオーブンで１５分焼く。残りのクランブルは冷蔵庫に入れて冷やしておく。

３．ボウルにやわらかくしたバターをいれて、泡だて器で混ぜ、グラニュー糖もじょじょに加えながら混ぜる。

４．アーモンドプードルを加えて混ぜたら、ときほぐした卵とコーヒークリームもじょじょに加え混ぜる。

５．コーンスターチを加えて混ぜたら、ラム酒も加えてよくまぜる。水気を切って適当な大きさに刻んだ栗も加えて、さっくりまぜる。

６．２の型に５のアーモンドクリームを流し込み、上にクランブルをちらす。

７．１８０度のオーブンで２５分ほどやいたら完成！！



そのままでもしっとりとしていておいしぃ
生クリームかアイスクリームを添えたら立派なデザートになりそぅです





そぅそぅ、ずっとご報告しそびれちゃったのですが、
ついに同い年トリオのオフ会が開催されたのですっ

marimo cafeのmarimoちゃんと、
私たち、まりえとしずかの３人で池袋でイタリアンランチのオフ会でした

marimoちゃんと会うのははもぅ３回目っ
まりちゃんはずっとイギリスにいたので、まりちゃんとmarimoちゃんは初対面
でもでもそんなこと関係ないって具合に、すぐに打ち解けて
仕事に恋にお菓子作りにわいわい盛り上がってお話ししました

marimoちゃんから、素敵なプレゼントをいただきました～


さっくさくのココナッツクッキー



キャラメルモカマフィン

いつもどぅり、期待を裏切らない美味しさ！！
ついつい家族にあげずに、独り占め
どっちもおいしかったけど、特にキャラメルモカマフィンは大ヒット
キャラメルチョコチップの甘さとコーヒーのほろ苦さがベストマッチ
私も絶対つくってみよっと
レシピもアップしてくれているので、気になった方はぜひmarimo cafeへ～

marimoちゃんいつもありがとぅ
また次回も開催しようね～



８月なのに、はやまって白のマフラーストールを購入してしまったしずかでした～

しずか



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残暑お見舞い申し上げます♪

みなさんお久しぶりです
お元気ですか？

何も言わずに１ヶ月くらい放置してしまいました
その間にも遊びに来てくださっていたり、
ポチッとランキングに投票してくださった方々ありがとうございます


なんだかいろいろありすぎてどこから書くべきか迷いますが、
まずは、こんなにもブログを放置してしまった大きな理由について


前から遊びに来てくださっている方はご存知かと思いますが、
私は小学校の先生になるために東京都の教員採用試験を受けています。
そして、無事に１次試験は合格し、二次試験を１７日の日曜日に受けてきました
その試験対策やらなにやらで大忙しの日々でした


２次試験は集団討論（５人組で４５分）と個人面接（３５分）でした。

集団討論はまず「次世代を担う子ども達にどのような力をつけさせたいか３つあげよ。（一部改）」といった問題に対して５分間で自分の意見をまとめて１分間で発表。
そのあと話し合いをして３人で３つの力にまとめるという内容でした。

ちなみに私が最初にあげたのは・・

「確かな学力」
「豊かな人間性（心の力）」
「たくましく健康な体（体力）」　　です。


みなさんは、子どもたちにどんな力をつけたいですか




個人面接は３人の面接官と３５分間という長丁場なので、いろんなことを聞かれました。
ただ、場面指導（現場で○○があったらどう指導しますか？）という関係の質問では、

「朝、親御さんから子どもがいじめにあっているから学校に行きたくないといわれたらどうしますか？」
「親御さんから、先生の教え方では子どもが理解できません。といわれたらどうしますか？」


といった、保護者対応に関する質問が多かったです。
今、モンスターペアレントというドラマも放映されていますが、
良い意味でも悪い意味でも保護者の学校への介入が近年目立っているみたいです。
家庭と学校が連携して、よりよい教育をしていきたいですね


２次試験でも、自分のベストをつくすことが出来たので
１０月中旬の結果発表まで、よい結果を祈りつつ待つことにします




さてさて最後になりましたが、この１ヶ月で作ったケーキ



メロンムースとメロンゼリーの二層仕立て
上のメロンをまん丸く抜くのが結構むずかしかった




サークルの友達の誕生日会に作ってもっていきました～
苺が売ってなくて、桃にしました




今日から３日間、都内の小学校でプール指導員やってます
７月にもやったので、すでに真っ黒
競泳用水着焼けがくっきりで、ビキニが着られません
でも、子ども達が可愛いのでがんばっちゃいます

しずか



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