サツマイモ（安納芋）干し芋前に焼き芋で試し食い！

12月9日　　

夕方より風が止まったので

自宅のサツマイモ収穫跡地に穴を掘り

今年の初めに剪定したイチョウとドングリの枝が枯れたので

燃やして、枝の処理と土壌改良にと

　炭作り中

ほとんど燃え尽きて、炭状になったところで

焼き芋ができるなー・・・久しぶりの焼き芋（ワクワク）

収穫して保存していた安納芋を

嫁さんが濡れ新聞で包みその上からアルミホイルでもう一度包んでくれた物と

本日、芋ツルを片付ける時まだ出てきた掘り残し芋も同様に1本の合わせて4本

赤くなった炭に埋めて約45分位で掘りだすと

　掘り出し

もう良い匂いが・・・・押すと柔らかく美味そう

　焼き上がり

室内に持って行き家族で頂く

　

折った左が、本日収穫（掘り忘れ）で、甘さ無くイマイチ・・・

右は、甘さ充分で美味しい！（色も全然違う）

サツマイモは、貯蔵しないとＸ・・・比べて納得！　

灰は、土に混ぜて土壌改良に

サツマイモのツル整理と山芋掘り

 12月9日（土）晴れ　西風やや強い　　

漁業（釣り）　沖釣りクラブ今年最終例会タチウオ釣りでしたが

凪が悪く中止・・・残念！

農業（家庭菜園）　畑作業に急遽変更

実家の畑に広げたサツマイモのツルが枯れてきたので

1箇所に集め堆肥化

　芋ツル

　隅に山積みに　

食用の山芋掘り　今年始めての場所

マルチ無しで、草取りもやらず放って置いた場所の為・・・期待薄

だったが、2年物位の大きさの山芋が簡単に（ムカゴが落ちて勝手に成長芋）

　　　　　　　山芋　

　　山芋

得した気分で、まだ沢山ありそうだが食べる分のみで・・・

ここは、3～4年物も有るかもしれないので楽しみ！