5月26日(火)
畑作業の合間に昨日釣魚下処理
マダイ・イサキ・サバ
お裾分け後の我が家分
一番大きなマダイは知人宅に任せ
白子と刺身用に、でこの尖った♂らしきを残す
マダイの塩焼き用に2枚
イサキは、黄色の強いでっぷり2匹を
サバは、船中下処理終わっているので頭を落とす
マダイは、刺身とその他用
カマと頭割は味噌汁等
船長からの黄色いイサキは卵と脂がタップリを信じて
2匹共その通りで卵ももう出産間近(白子では無かったが・・・)
1匹目 卵の後ろ脂
もう1匹も白い物が脂
刺身用のイサキと塩焼き用のマダイ
サバとイサキの卵
正解だったマダイの白子
今回は、お裾分けもやりがいが
本日夕食 イサキの刺身・卵の煮漬け・タイ白子焼きから
美味しく頂きます!