うまいよー 車麩のフレンチトースト。
休日の朝食はおうちカフェなんていいよね。
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お麩は低カロリー高タンパクで
体に優しくてとってもヘルシーなんだよね。
作り方も簡単だしね。
体に優しくてとってもヘルシーなんだよね。
作り方も簡単だしね。
因みにまるる食堂ではこんなレシピだよ。
先ずは『麩』ね。
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フレンチトーストにするなら
製法が一重で出来てる麩の方が
モッチリふわふわにできるんだな!これが。
製法が一重で出来てる麩の方が
モッチリふわふわにできるんだな!これが。
お麩カツだったら
製法がバームクーヘンのような
2重3重で出来てる麩の方が
しっかりとした食感があって美味しいよ。
製法がバームクーヘンのような
2重3重で出来てる麩の方が
しっかりとした食感があって美味しいよ。
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で、
左上「本日の材料」
右上「てん菜糖・大さじ1」(←まるる食堂はこれ)
左下「豆乳・最初は120ccの半分60cc」(←まるる食堂は豆乳を投入・笑)
右下「しっかり混ぜてね」
(豆乳を半分だけ使うのはてん菜糖をしっかり混ぜたいだけなのよ、なのでご自由にね)
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続いて
左上「残りの豆乳60cc」
右上「がっつり 混ぜる」
左下「卵2個 ぶーこっこの卵はプリプリデカデカ」
右下「ざっくり 混ぜる」
(お麩6個に対しての分量。まっ!ご自由に〜)
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もしかして…
素材(豆乳・てん菜糖・卵)をボウルに入れ撹拌した後に
タッパに移せば・・・
いゃ、なんでもないなんでもない。
素材(豆乳・てん菜糖・卵)をボウルに入れ撹拌した後に
タッパに移せば・・・
いゃ、なんでもないなんでもない。
染み込ませるようにタッパに並べてね。
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朝に食べるんだったら夜に仕込んでね!
冷蔵庫で寝かせて味を染み込ませるの。
冷蔵庫で寝かせて味を染み込ませるの。
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翌日、
いい具合のしっとり感に
いい具合のしっとり感に
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うん!満足!
さぁ!油を入れて焼きましょう。
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焦げ目がつくぐらいで大丈夫。
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そろそろ・・・
ひっくり返して見てみてよ!
ひっくり返して見てみてよ!
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風味付けにはバターを少し。(ま、これもご自由に)
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いいじゃないの!
焼き時間は5分もかかってないかな?
そう簡単に出来ちゃうんだよ!
そう簡単に出来ちゃうんだよ!
メイプルシロップをたっぷりかけて・・・
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さぁ、おうちカフェの開店ですよー。
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ぜひお試しあれ〜
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じゃぁね!
※ 3-day GOES Electron Flux Monitor!
私は大丈夫・大丈夫・大丈夫。
「笑顔溢れる私がいる」
そなえよ つねに
ありがとうございました
ありがとうございました