正しい道を司る

八ヶ岳・小淵沢の地で『真理』を探究する

暑い日はスパイスカレーでしょ!

2019年07月31日 | まるる食堂
室内温度30℃。暑い…
が、しかし
室内に風がそよげば何とかなる
小淵沢の夏!


こんな日のお昼はアレで決まり。
そう「スパイスカレー」なのです。


自慢の香味「パクチー・ニンニク」は
自家製なんだから。



クミンやフェンネルは油で熱し
小鼻膨らむアジアンの香りに
お腹がグゥー(´艸`*)


そうそう、
採れたてインゲンも投入だ!


仕上げはアレね!
先日頂いた「カレーリーフ」。


油で熱し香りが立てばOK。


アジアンな香りじゃなくて
なんだろう…
一瞬、甘い胡麻のような香りが…

うぅなんだろう…

で、カレーリーフが加わったことで
アジアンなスパイスカレーが
数倍も美味しくなっちゃう!


フーフーヒィーヒィー
暑さ吹き飛ぶこの旨さ。

だからね、
暑い日はスパイスカレー

でしょ!


やることを、
やりきったならば
後はお任せ。
だから 大丈夫!

あなたにとって
明日も素敵な一日に
なりますように。

そなえよ つねに
ありがとうございました。