撤収

高菜は定植適時を大幅に遅れて、2月上旬に畝に定植した。3月が暖かい日が多く生長が早かったので、今月初めから収穫が出来る様になった。この野菜は、栽培の適時は晩秋から寒い冬である。冬期に寒さに当ててから収穫すると味が出て美味しくなる。

ところが、時期を外れて定植したので、生長時に寒さに当たることが無かった。順調に生長したが、残念ながら味が無い高菜になってしまった。撤収することにした。抜いた高菜は細かく刻んでコンポストへ投入して、米糠を振り掛けて、残滓堆肥にした。

帰りに、大根・人参・キャベツをジュース用に収穫した。