小松菜

小松菜も終了である。

濃緑小松菜は4月下旬に播種して、同時にトンネルの防虫ネットを掛けた。一月とちょっとで収穫が始まり、約一月沢山収穫してお終いになった。栽培期間が2ケ月であった。

我が家の小松菜はもっぱら生搾り野菜ジュースの材料の一部である。1回に4株ほどを大根やキャベツ他の野菜と一緒に搾ってジュースにする。小松菜は緑色で癖が無く、美味しく飲める。