キャベツの収穫

2作目のキャベツを収穫した。

まだ時期尚早だが、いろどりという品種で1作目とは品種が異なるとんがり帽子の形のキャベツを収穫した。このキャベツは2作目であるが、10月初旬に定植したので、もう100日経過した。寒を迎えて生長が止まったように球が大きくならず、先日の初収穫では球が柔らかく軽いので中は葉が固く締まってなかった。まるで春キャベツのようにフカフカだった。

今回はやや固めにしまった球を収穫したが、切ってみると初収穫と同じく、軽いフカフカなキャベツであった。しかし、葉は葉脈ともに柔らかく味も濃く美味しいキャベツになった。