隊長が飲んだり・食べたりした美味しい物やお店を紹介する「グルメ」の第190回は、『両口屋是清の和菓子』をお送りします。
「両口屋是清(りょうぐちやこれきよ)」は、寛永11年(1634年)創業の名古屋の和菓子メーカー。
上品な味で好きな和菓子屋さんの一つです。
いつも購入するのは、「三越日本橋本店」⇒ http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/9c23d4d9ce261259c5d0250df76aa82e の地下食料品売り場です。
この日は、同店一階入り口に桜模様の大きな暖簾(のれん)が掛けてあり、春の訪れを歓迎しているかの様です。
今回購入したのは、“旅まくら”と“志なの路”の10個箱入、と“二人静"の平箱入。
“旅まくら”は、小豆のやわらかさと風味にアクセントのごまがきいています。まくらの形をしているので、“旅まくら”と呼ぶのですよね。
“志なの路”は、砂糖引きをほどこした香ばしい玉子皮が特徴の焼菓子です。
“二人静"は、紅白一対の干菓子(ひがし)です。徳島県産の和三盆糖を使用していて、口の中で溶ける時の味が絶品です。
蓋の付いた箱は、食べた後に小物を入れるのに適しています。
===「グルメ」バックナンバー ===
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1～175食 省略
176食 2016/11/3 『四ッ谷“Kamiya”のランチ』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/618bdfe8272183e77cc1d70786c659e8
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183食 2017/1/17 『福島の酒「冩樂(しゃらく)おりがらみ」』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/e910ddf88e1e1cddd49d31b7184cae5b
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