相方さんのご希望で、岡山県備前市の「てとて」さんまで🥖🍞🥐🥞🍔🌭🍕パンを買いに～ 🚗³₃
さて、お店ですが ･･･
古民家の納屋部分をリノベーションした温かみのある手造りのパン屋さん（カフェ併設）です～ オープンテラスの向こうには、まるで🖼絵画のような風景が広がっていましたよ～ 😀 ご夫婦で切り盛りされていて、お二人ともまぁまぁシャイな感じでした 😆
ラグが感心したのは、ファサードから店内（敷地内）、そして工房内（厨房内）、オープンテラス（中庭）～ どこを見てもとても綺麗です（整理整頓、清掃手入れされています）😃👍
空気感が良すぎて～ お昼前だったのですが、予定変更でカフェタイム❗️です（カフェスペースでゆっくり美味しいアイスコーヒー頂きました）～ 備前焼の器（アイスコーヒーカップ）の良さも感じましたよ～ 😊👍
買って帰ったパンですが ･･･ 最近、自分とこのパンの味はこれだ！というアピールをする（ベースをグイグイ推してくる）お店が多いのですが～ てとてさんのパンは、それぞれのパンの完成形を想像した上で、パンや具材の状態（硬さや味や風味など）を丁寧かつ力強く独自で表現していると感じます（オリジナリティがあってそれぞれ旨し‼️😋😋😋です）
☆ 自家製蜜りんごのベーグル（シナモン･りんご）
☆ ヘーゼルナッツ
☆ なすとベーコン
☆ 塩あんぱん
ご馳走さまでした❗️また、伺いますね～ ✋
てとて パン工房＆カフェ
TEL：0869-84-3710
岡山県備前市吉永町南方1094
