畑終い！

天気予報・・・明日から雪のマークが。

雪が降っては大変。大根と人参を埋けました。

これにて今年の畑の作業は終わりです。

昨日のブログで寒くなると大根が美味しくなる。

”不思議ですね”と書きましたが、パソコンで答えが見つかりました。

野菜は寒さで凍らないように、細胞に糖を蓄積することで糖度が高くなり甘みを感じます・・・とありました。

白菜も同じですね。勉強になりました。

で、おかあちゃんに教えたのですが「ふ～ん！」だって。

ではまた！