榮屋さんの｢紅鮭重ね巻き｣をいただきました
そろそろお節のお重の中身を考える
師走も半ばになっていました
昆布巻きもお重の中に入ると嬉しいですね
紅鮭と昆布の重なりが美しく見えます
榮屋さんのこだわり
道南の昆布は身厚で旨みたっぷりの印象です
脂の乗った紅鮭と好相性でしょう
原材料名
お節でいただく前に味見をしました
ごちそうさまです
濃いめの味付けかなと思いきや
上品な甘さと昆布の旨みが紅鮭に染込んでいます
お酒の肴、おもてなしにもピッタリです
年末の足音ひたひた聞こえますね
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