たからひかり薔薇が咲く

オホーツクの四季をお届けします

ユズいっぱいの冬至

2019-12-22 15:35:00 | 料理
ユズは この季節になってから 
1個税別138円くらいで売っています

 表面のあちこちが黒くなっていたり
 少し萎んでいたり・・・ 
それでもユズ風呂に入りたいので 
ひとつかふたつ 湯船に浮かべて
鼻の先に持って来ては 香りを楽しで温まっていました

 それからお節の 黒豆となますに 刻んだ皮をちょんと乗せると
 風味も見栄えも良いので
 もう少し値上がりしたユズをもうひとつ買ってくる
 毎年の年の暮れです 

数日前のこと

  
ユズがいっぱい届きました
 箱を開けて思わず嬉しくて「わぁー」と声が出ました
 産直市でのお値段を伺ってビックリ(゚ロ゚) 
皮が黒ずんでいなくてとても新鮮でもっとビックリ 

お陰様で今日は新鮮なユズでお風呂をいただけそうです 
ありがとうございます

 
一緒にいただいた早生みかんです 
私達の知っている薄皮で小玉の 温州ミカンよりもとても大玉で
 厚めの皮にサッパリとジューシーな果肉も 初味覚でした 
北海道よりもとても暖かく
太陽の恵みたっぷりで育った果物なんですね

 美味しくいただきました
 本当にごちそうさまでした
  

  
カボチャ入りのお汁粉を食べました
 これで風邪引かずと言いたいところですが
 「今日ユズ湯に入れるかな・・・」 
と風邪引きの夫が呟いています

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