たからひかり薔薇が咲く

オホーツクの四季をお届けします

お彼岸の中日

2018-03-21 17:30:00 | 行事
いっとう早い会員さんで7時半前でしたでしょうか
お彼岸のおときの準備が始まりました



混ぜご飯をパックに詰めて



配膳なさる婦人会の会員さん



旗やのぼりを出して設置してくださる
日和会さん



うとうとする
ごまちゃん



風も無く晴天でした



残った混ぜご飯は皆さんで分けて
お宅に戻ってお供えなさるそうです

混ぜご飯
豆腐と油揚げのお味噌汁
ポテトサラダ
ワラビのめんつゆ漬け

みかん大福いただきました



美味しいおときをごちそうさまでした

足腰痛そうな様子で
椅子に座ってお野菜を刻んで
それでも楽しそうにご出仕くださって感謝いたします
何よりのご先祖様のご供養ですね,゚.:。+゚

今夜は早めにお休みになって
お疲れを取ってくださいね

今日もお立ち寄りをありがとうございました

春のお彼岸の前日用意

2018-03-20 18:20:00 | 仕事
明日は春のお彼岸の中日です

婦人会の担当の会員さんが、午後からおときの下拵えをなさいました

5人並んで野菜を洗います



止別駅がある止別地区など
遠い地区からのご出仕です

まずは「混ぜご飯」のなるとや、人参などを刻み始めます

何十年ものご出仕で手慣れてらっしゃいます



お野菜の殆どは、農家さんの持ち寄りで
とても有り難いです


こちらは、塩漬け保存しておいた大切なワラビで
「ワラビのめんつゆ漬け」の下拵え



「明日朝7時半に来るからね~」
と16時半頃お帰りになられました

お味噌汁の準備も



ポテトサラダとお茶の準備



混ぜご飯の具材
とても美味しそうにできましたね



春のお彼岸は「混ぜご飯」
秋のお彼岸は「五目ご飯」
作り方の違いでしょうか・・・

遅い時間まで、お疲れさまでした
明日は晴れると良いですね



厚さ寒さも彼岸まで
と言いますが、昨日より10℃冷え込み
雪もはらはら降りました

ごまちゃんも雪化粧



今日もお立ち寄りをありがとうございました

JR北海道釧網線 止別駅

2018-03-19 15:10:00 | 駅・鉄道
地元の方は「やんべつ」と発音なさいますが
正しくは「やむべつ」なのだそうです

木造の駅舎



向かって右手にトイレと
駐輪場でしょうか



向かって左手に遊具があります



駅の向かい側には郵便局



駅舎内は少しだけ春の木漏れ日で



JRの窓口の名残と



運賃表



時刻表



構内の
ラーメン喫茶「えきばしゃ」



名物の「ツーラーメン」
山盛りの白髪葱にしっかり塩味です
(2年前画像)



駅舎裏手へ



駅名標



貨物用のホームの名残でしょうか
分岐する線路

釧路方面へ
1面1線



網走方面、浜小清水駅へ



季節外れの大雨の影響で、運休になっていた釧網線も
10日ぶりに昨日復旧しました

次回訪れる時は
「えきばしゃ」の「角煮ラーメン味噌」ですね,゚.:。+゚



今日もお立ち寄りをありがとうございました


フレンチドッグ

2018-03-18 13:45:00 | 料理

「フレンチドッグ作ったよ」と言うと
「えっ、アメリカンドッグでしょ」と主

「あの、お砂糖がいっぱいついた」で一致して
それぞれ呼び名が違うのに、今更ながら驚きました

太平洋側の道東からオホーツクに来て
お砂糖まみれのアメリカンドッグ(フレンチドッグ)を
見かけないなぁと思っていました

作り方はシンプルです

魚肉ソーセージに割り箸を刺して
固めに溶いたホットケーキミックスを衣にします

油で揚げるのですが



簡単かと思ったら大間違い
低温だと衣の形が崩れ
高温だと表面だけが揚がって中の生地に火が通らずで

四苦八苦しながら揚げました

あのお祭りの屋台の
先の方がまあるく膨らんだフレンチドッグにはほど遠いのですが

自家製のフレンチドッグ出来上がり



ためらわず、グラニュー糖を真っ白にまぶしたいところですが
カロリーゼロのお砂糖を控えめにまぶしました



「お砂糖にしますか?ケチャップにしますか?」と
聞いてくださるお店もありましたが、
ほぼ8割お砂糖だけのを売っていたと思います

揚げている時からいい匂いで
1本の半分食べてお腹いっぱい

子供の頃はこれがおやつだったけ
甘い衣と魚肉ソーセージの塩気が合うのです!

ごちそうさまでした

  

風は強いのですが暖かい日です

ごまちゃん
出てくるのかな・・・出てこないのかな・・・



今週もお立ち寄りをありがとうございました
春のお彼岸の入りです

7年後のリハビリ

2018-03-17 16:20:00 | ぽつりつぶやき

先日の赤レンガの鳥見駅舎撮り「札幌駅」の前日に
整形外科に行きました

朝9時前に受付をして
薬局でお薬をいただいて17時
(沢山の患者さんがお待ちでした)

「4月の行事が終わってから行きます」の宣言も
主に却下されて1ヶ月早い通院です

7年前、右肩を近隣の病院でこじらせているので
迷わずこちらに直行しました

「切らなくてもいいよ」との診断で
右肩の肩関節授動術から7年後
今度は左肩のリハビリの始まりです

こまめに通う事は難しいので理学療法士さんが
リハビリの順番を書いた紙をくださいました



朝1番起きがけに1回、寝るまでに1回の
7種類の運動です



7年前のリハビリとは又違う
細やかな指導
肩甲骨を斜め下に寄せながら
肩の運動をするのは始めて知りました

「力の入る重たい物は持たないように」と言われたので
主さん、よろしくお願いします




絵文字も雪だるまのままで
今朝の最低気温が-14.5℃になりました

桜の芽もなんとなく膨らんでいるように見えますが



ごまちゃん、春はまだまだお預けだね



今日もお立ち寄りをありがとうございました