風と僕の歩調

釣りが好きで、台所に立つ事が好きで、音楽が好きで、毎日の暮らしの中で感じたことを僕の言葉で綴ります

『トップガン マーヴェリック』

2022年06月07日 | 映画/ドラマ/アート/読書

『トップガン マーヴェリック』観て来ました。

オープニング映像から、心を鷲掴みされまして、

1986年、僕は25歳までタイムスリップしたのです。

ケニー・ロギンスの「デンジャー・ゾーン」と、

スティーヴ・スティーヴンスのギターの音色は色褪せることなく輝きを増していました。

 

映画館を後にしても、暫しストーリーの中を浮遊している感覚。

良い映画を観た素敵な後遺症を味わいました

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バーベキュー楽しんできました!

2022年06月06日 | 日記

中学、高校時代の友達家族たちとバーベキューを楽しんできました。

この場合、僕の役割は幹事と食料調達係と料理長。

ほぼすべて一人の実行委員長です。

前日から、8人分の買い出しに5件のスーパーと、100円ショップを駆け巡り、

部屋の中は、段ボールにそれぞれ調味料、調理器具を分け入れ、冷蔵庫は食材でぎっしり。

昨日は早起きして料理の順番と工程をシミュレーションしまして、

駅で待つ皆も積み込んで目的地へ。

ここまでで、僕は随分疲れましたが、

皆の「乾杯~」の発声に元気を注入させ料理長に変身です。

チョレギサラダ

霜降りステーキ~

きのこと豚バラのバターポン酢

イサキのワイン煮

あとは、撮るの忘れましたが、

鶏モモ焼の柚子胡椒、

ホタルイカとシラスのアヒージョとこんがりバゲット

ワイン片手に、美味しいって言ってくれる皆の笑顔に心癒されました

楽しかった~

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ウォーキング中に

2022年06月03日 | 日記

実は、本日大変な思いをしてしまいました。

ウォーキング中に下腹部に鈍痛が押し寄せて来たのです。

俗にいう「便意を催す」と言います。

公然のブログですから、

この言葉を選ぶ前に、

読まれる方に失礼の無いよう辞典で下品にならない表記を調べてみたのです。

他には、

「便意を覚える」とか、「トイレに行きたくなる」、「催してくる」とか、

ただ正直に今朝の焦りは「漏れそうになる」が一番適切であったかも知れません。

 

ああいうのは、何度か波が襲ってきまして、

耐えると暫し我慢出来るのですが、今日は第三波で戦意喪失です。

自ら退陣指示を出し、ウオーキングコースを外れひたすら近くのコンビニへ。

恐るべし第三波との戦いに瀕死の重傷を負いながら、

手負いの爺さんは、セブンイレブンの店員さんにアイコンタクトしてトイレに駆け込みました。

 

おお、なってこった

危なかった~

大きなため息とともに安堵感を味わったのです。

 

それと同時に、セブンイレブン様への感謝の気持ちも芽生えて来ました。

これは「一宿一飯の恩義」というやつかも知れません。

僕は、感謝の気持ちを込めて、「AUペイで~」と言いました。

 

あれ?ダイエット中なのにね。

中身を撮るの忘れましたが、

これ美味しい!

「緑の国の緑のシュークリーム」と名付けたい!

 

今朝、歩いて走って、アブラ汗かいて激走したカロリーを充填しました

 

 

そういえば、この類の事、

昔、むかし、書いたことありました。

 

授業参観の悲劇

 

これ読んで、変な人と思わないでください。

聖人君子では無いけど、熟年紳士と自負しております。

おしまい

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浜松 モヤシ餃子

2022年06月02日 | 男の料理

昨日、お昼に千葉県勝浦をうろついていたのですが、

お家を通り越し気が付けば浜松へ。

浜松ご当地グルメ「モヤシ餃子」が美味しく出来上がりました。

実は、ダイエット料理の「モヤシのナムル」用に大量に買い込んでいたのを餃子の上にお裾分け。

食べながらなんでモヤシなの?という疑問を持ちながら、ビールをゴクゴクしました。

あまり味のコラボレーション感が無かったなぁと調べてみると、

浜松餃子の特徴である円型焼きのセンターの穴を隠すためだそうな。

うちの餃子は、縦に3つぎゅぅぎゅぅに並べてあります。

 

昨晩も野球中継を途中で切り替え

太川陽介のバス旅にしまして、

死んだ目で眺めながら、モヤシの代わりに穴を埋める食材はないかなぁと頭を巡らせて夜が更けていきましたとさ。

 

今日も「キィっ」となるのかな。

最近の菅野だもんだな

 

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勝浦タンタンメン 作ったどぉ!

2022年06月01日 | 男の料理

それは昨晩の事です。

あのう、ジャイアンツは二年連続4タテ喰らってから

黄色とグレーのユニホームに恐れ慄いているように見えます。

勝ったの見たことないわ

爺のクセして久しぶりに「キィー」と心が軋みまして、

最後のバッター中田が打ったフライの着地も確認せずチャンネルを替えました

 

で、適当に替えたご当地グルメの番組を死んだ目で眺めながら、

8回の攻撃で点が入ってればなぁと、一人敗因を分析しておったのです。

 

そこに、目の前の画面に現れたのが真っ赤なスープのラーメン。

おお!これは、「勝浦タンタンメン」じゃないか

日高屋の「大宮担々麺」は食ったことあるけど、

未だに食べたことありません。

番組は、「勝浦タンタンメン」がご当地グルメになるまでの軌跡を、

ご丁寧に、美味しいビジュアルを添えて紹介しておりました。

あのですね。

巨人が負けた事はどーでもよくなり、無性に「勝浦タンタンメン」が食いたくなったのです。

しかし、僕はダイエット中の身でございます。

ラーメンという言葉を暫し封印していたのに・・・。

ラーメンなんぞ脳みその皺から消えて無くそうと思っていたのに・・。

 

 

本日お昼、ネットであらゆる情報をかき集め我が家のキッチンスタジアムに立ちました。

驚くほどラー油を注ぎ入れ玉ねぎとひき肉を炒め出来上がりました。

思うほど辛くはなく、玉ねぎの甘みが深みを出して癖になる味かも。

よおし、近く本物食べに行こっと。

 

あっ、ダイエット中だった

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みた たかし 『道標』

2022年05月30日 | 音楽の話

先日、尊敬する大先輩のCD発売記念ライブに行ってきました。

高校時代から一歩、二歩ではなく何十歩先を行く雲の上の方。

僕は26歳を最後にギターを押し入れにしまいまして、

「いつかは、きっとまた」と思いながらも、再開したのは55歳。

みたさんはその間も、会社員と両輪で音楽活動をされていました。

 

ステージの上で奏でる「D-45」の音色に乗せて透き通った歌声。

ステキな2時間を過ごしました。

 

僕もいつか・・・。

きっといつか・・・。

オリジナルCDとあんなステージ出来たら良いな。

そんな志を胸にしまいライブハウスを後にしました。

 

このアルバムの中から、

大好きな曲のひとつ。

「二日目の月」

是非、聴いてみてください

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ダイエット中の飯テロ攻撃 その12

2022年05月27日 | 男の料理

明日は予定ないし、外出もないし。

と、昨晩はニンニク料理の解禁です。

茹でた枝豆をサーキュレーター扇風機の角度を合わせセットします。

昔は団扇で仰いでいた作業ですが、

君にお任せ、僕はお風呂

風呂上がりにさっと、ニンニク&鷹の爪で炒めます。

ベトベトの手をキッチンペーパーで拭いては、

ビールをゴクゴクあおります。

おぉ~と声を出しながら、

お次もニンニク盛りだくさん。

ホタルイカとシラスのアヒージョです。

もちろんギンギンに冷えた白ワイン

お昼オートミールしか入っていなかった胃袋から歓喜の叫びが聞こえて来そうです。

僕達幸せだねっ

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ダイエット中の飯テロ攻撃 その11

2022年05月26日 | 男の料理

先ほど無事ボイトレから帰って来ました

夢見る少年の眼差しで一生懸命レッスンを受けて来ました

61歳ですが、今も思い出して漫画のようなキラキラした目でこれを綴ってます。

 

さて、主題のダイエット中の飯テロ攻撃 もうシツコイと思われるので

「その10」で打ち切ろうと思っておったのですが、

昼は、継続してオートミールにサラダだし、

夜は、健気に炭水化物抜きで頑張ってることだし、

美味しい料理も作ってることだし。

いろいろ「だし」なので、

「ダイエット継続中」=「ダイエット中の飯テロ攻撃 そのずっと」と、と切り替えた次第です。

昨晩こそニンニク料理を控えまして、出来上がったのがこちら

「鶏むね肉の柚子胡椒和え」

ボウルの中で酒と柚子胡椒で暫し漬け込んだら、片栗粉付けて熱湯へ。

火が通ったらお皿に盛り付け柚子胡椒マヨとネギの帽子を乗せて出来上がり

で、茹でた残り汁は、人参、椎茸、キャベツと溶き卵でスープにしました。

 

これは旨い!

喉越しツルツルです。

焼酎もゴクゴクです。

さて、今晩は何作ろっかな~

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ボイストレーニングについて

2022年05月25日 | ねた

昨晩から大きな勘違いをしていまして、

前日のニンニク料理は控え、

一時間早くウォーキング&ランニングを終え、

朝風呂で汗を流し、加齢臭が無いことを確認し、

二度ほど着て行く洋服に迷い、最寄りの駅から電車に乗りました。

再度時間を確認するためにスマホのカレンダーを覗くと

今日は25日でした。

ボイトレは26日です

いつから一日すっ飛んだんだろ

今日は26日と思っておりました。

先生に会えるの楽しみにしてたのに・・・。

遠足が一日延びてしまった子供の心境です。

ところで、先生と言えば僕が無料ボイトレ体験に参加した日、

「先生と出会ったあの日」は、ニットの黒のワンピースでした。

入学して初めてのレッスンは、TシャツにGパンでした。

確か三回目は、ダボダボのお洋服でした。

四回目は、オーバーオール。イルカさんのいで立ちでした。

 

僕は、ニットの黒のワンピースに惹きつけられて入学したのではないのですが、

ニットのワンピースはどこに行ってしまったのでしょうかね

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道の駅で車中泊

2022年05月23日 | 旅行

思い立ったら吉日、

近場の道の駅で車中泊を楽しんできました。

あの景色を観たいとか、どこぞの名所史跡を巡りたいとか、

新鮮な海鮮とか名物料理を食べたいとか・・・そんな贅沢は言いません。

ただ、「車の中で料理を作って酒を飲む」それだけの事です。

今日を残して沈む夕暮れ時、ときめく心を抑え道の駅に到着。

エンジンを切った後、「よおしっ」と一人呟きながら目張りシートを貼り付けます。

薄暗くなった車内にランプを灯すと、子供の頃、憧れた秘密基地の完成です。

 

まず、ビールのタブをプシュッとしながら、

肉屋で買った揚げたてドデカチキンカツをガブっと

凍らせておいた自家製餃子を水餃子にしました。

で、お次は缶酎ハイにワンカップ大関。

今日は、飲み過ぎ!って止める人もいないしさ

食事の後は、リビングルームからマットを敷いて寝室に衣替え。

寝っ転がり読みかけの小説を捲りながら夢の中へ。

日中は、ソファーバージョンで移動し、

誰もいない川原に車を止め、ギターをつま弾きながら創作活動も。エへ

 

そして、昨日は道の駅で買ってきた新鮮キャベツで、

美味しいロールキャベツに舌鼓

ステキな時間を過ごしましたとさ

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