キーマカレーとドライカレー

いきなりですが、
夏は何故かカレーが食べたくなります。
暑いのにね。
多分、先週のケンミンショーの金沢カレーの影響もあると思うけど。

よおしカレー作るぞ！と重い腰を上げたのですが、
なんだか疲れてて実際に重いのです。
この前はスープカレー作ったし、
玉ねぎと人参炒めるの、1時間半フライパンの前に立つエネルギーなさそうだし。
と言って、お父さんが市販のルー使ったカレー作るのもなんだし・・。

さてとどうしたものかと高校球児を眺めていたら、
ソファーと一体化してしまい起きたのは夕方の4時でありました。
とても怠惰な時を過ごしてしまったのです。

で、起きても脳みそはカレーに占領されたままで、
さてどうしたものか・・・。

寝起きの麻痺した頭を巡らせて思いついたのがドライカレー！
そうだ！ひき肉のカレー作ろう！
これなら早いし工夫したら美味しいのが出来きそうだぞ

で、レシピを調べていたら、
いつの間にかキーマカレーのレシピに辿り着いたのです。

あれ？僕が作るのはどっちだっけ？と相成りました。
時間ないのにさ、調べてみたのです。

すると、一般的に、キーマカレーはエスニック料理店やカレー専門店で見かけることが多く、
ドライカレーは喫茶店などで食べることができる身近なメニューです。
そして、
「キーマカレー」には汁気の多いもの。
「ドライカレー」は、その名の通り、乾燥したカレー、汁気の少ないカレー全般を指す呼称です。
とありました。


よおし
脳みそが求めているのは「キーマカレー」
マトン嫌いだから豚ひき肉のキーマカレーを作ろう！
エネルギー回復した僕は、我が家のキッチンスタジアムに入ったのです。

で、出来上がったのがコチラ。



キーマカレーの上に、牛乳と片栗粉で溶いたチーズの帽子を被せました。

これ旨すぎです。

半日脳みそにいたカレーは、満腹になると静かに消えていなくなりましたとさ