ドデカホールトマトを使って♪

円周が長いからさ、缶詰を開けるのも大変でした

おいおい、まさにドラム缶！別府の『赤池地獄』を彷彿させる液体です。




そして、まず計画通り保存用も考慮してミートソースに取り掛かりました。
使用したのは約1/3。
出来上がったのがこちらです



食べ終わった後、早速カレーに取り掛かりました。
あのね、お腹いっぱいで調理するのも力はいらないね。

無心に玉ネギ大玉3個を炒めました。



約40分御炒め続けるとこうなります。



人参の摺り下ろしを入れて20分



自家製ルーの出来上がりです



それから、ヨーグルトとハチミツの隠し味。
コリアンダー、クミンに、ターメリック、最後にガラムマサラで本格派カレーの出来上がりです

どうだ



では、遅くなりました

お皿にご飯よそって並んでください

遅くなったからってcoco壱番屋行ったやつは誰だ～