えつこのマンマダイアリー

♪東京の田舎でのスローライフ...病気とも仲良く...ありのままに、ユーモラスに......♪

フレンチプディング ~ラズベリーのクラフティ~

2018年01月14日 | お菓子作り
 生のラズベリーが手に入ったので、「ラズベリーのクラフティ」を作りました。1年以上前の東京新聞朝刊で紹介されていたもの(伊藤華づ枝&ハンナプロジェクト監修)です。クラフティとは「フランスの伝統菓子で果物入りのカスタードプディングのようなもの」だそうです。  . . . 本文を読む
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