えつこのマンマダイアリー

♪東京の田舎でのスローライフ...病気とも仲良く...ありのままに、ユーモラスに......♪

和菓子作り教室2022 ~季節の練り切り「姫菊」~

2022年11月13日 | お菓子作り
 先日、5年ぶりに練り切り教室に参加しました。かつて習ったことのある講師に別の教室で教われることがわかったので、再開したのです。講師は天然素材や着色料にこだわりを持ち、上品な作品が特徴です。講座は、予め講師が用意した材料を成型するだけです。材料や作り方の詳細は紹介できませんが、簡単に記録しておきます。 . . . 本文を読む
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